أكلات شهيةأكلات صحيةبرنامج على قد الايد حلقة اليومسى بى سى سفرة نجلاء الشرشابىطريقة عملطريقة عمل البيتزاطريقة عمل طاجن سجق بالبطاطسطريقه عمل طاجن سجق بالجبنةعلاء الشربينيمطبخ حياة الناسمكرونة بالسجقنجلاء الشرشابى حلقة اليومنجلاء الشرشابيوصفات جديدةوصفات نجلاء الشرشابى

طريقه عمل طاجن سجق بالجبنة

مقادير طاجن سجق بالجبنة

– سجق : 1 كيلو
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
– الفطر : نصف كوب (مقطع أنصاف)
– فلفل رومي : 1 حبة (مقطع حلقات)
– فليفلة ملونة : نصف كوب (مقطع حلقات)
– فلفل أخضر حار : 2 حبة (مقطع حلقات)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات : ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– سكر : ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب

طريقة تحضير طاجن سجق بالجبنة

1. في مقلاة على النار بها زيت ساخن، نضع السجق ونتركه على كل جانب لمدة 10 ثواني دون تقليب، ثم نشوحه ونقلبه في الزيت لمدة 4 دقائق حتى تنزل جميع الدهون.

2. نضيف جميع المكونات إلى السجق ونشوحها 30 ثانية.

3. ننقل المكونات في طاجن أو صينية زجاج، ونضيف إليها جبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن، تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: