مطبخ حياة الناس

وصفة كوكيز بقطع الشوكولاتة

وصفة كوكيز بقطع الشوكولاتة هي واحدة من أشهر أنواع الحلوى التي تُقدم في مختلف المناسبات، وسهلة الطهي وستكون إفطارًا مناسبًا مع كوب قهوة ساخنة !

المكونات :

  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبيز (بيكنج صودا)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب زبدة
  • كوب سكر بني
  • 1/2 كوب سكر أبيض
  • ملعقة فانيليا
  • بيضة
  • صفار بيض
  • 1/2 كوب قطع شوكولاتة

طريقة تحضير وصفة كوكيز بقطع الشوكولاتة :

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت (165 درجة مئوية).
  2. انخلي الدقيق، البيكنج صودا والملح معًا.
  3. في وعاء متوسط، ضيفي الزبدة المذابة، السكر البني والأبيض وامزجيهم جيدًا، ثم اخفقي الفانيليا والبيضة وصفار البيضة حتى يصبح المزيج كريميًا وخفيفًا.
  4. ضيفي للوعاء المكونات المنخولة من الدقيق، البيكنج صودا والملح.
  5. ضيفي قطع الشوكولاتة إلى الوعاء وقلبي الكوكيز بملعقة خشبية.
  6. جهزي صينية الخبيز بورق الزبدة؛ وابدئي بتكوير الكوكيز حسب المطلوب.
  7. اخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا.
  8. اخرجي الصينية من الفرن، ويمكنك تقديمها ساخنة أو باردة.
الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *